ふたを開ければ、
京都のもてなし。
「福福のごちそう膳
二段」
京都に仕出し文化あり
客人を迎える、京都の流儀。
大切な席には、仕出し料理を。
晴れの日の祝い事や、大切な方を迎える席に。
花見に、五山の送り火に、紅葉狩りに。
料理人が腕を振るい、重箱に美しく詰めた仕出し料理は、京都の四季と人々の暮らしに寄り添ってきました。
料亭の味わいを、
二段のお重に。
一段目
海鮮ちらしと、
彩り豊かな3種の寿司。
いくらや貝柱を散りばめた海鮮ちらし寿司に、サーモンと鯛の小袖寿司、三つ葉で帯を結んだ棒稲荷。
彩りも美しい、寿司の数々を詰め合わせました。
二段目
20種類の京料理を
ひとつずつ
下鴨茶寮と同じ味噌床で仕込む銀だらの西京焼きや、松笠に飾り切りしたいかの雲丹焼きなど。
料理人の技を尽くした味わいを、彩り豊かに詰め合わせました。
冷めても美味しい、
料亭の知恵。
お出汁の味わいをしっかりと含ませた炊きものを中心に、時間が経っても美味しく召し上がれるよう、ひと品一品を丁寧に仕立てました。
仕切りに頼らず、美しく盛り込む。
下鴨茶寮が受け継いできた料理人の技が、二段のお重に息づいています。
美味しさを
冷凍で閉じ込めて、
大切な方へ。
ひと品一品を急速冷凍し、料亭の味わいをご自宅へお届けします。
風呂敷で丁寧に包み、贈り物にもふさわしい装いに。
記念日やご家族のお集まりなど、特別なひとときにお愉しみください。
お召し上がり方
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一. 風呂敷をほどく
風呂敷をほどき、お重を一段ずつに分けます。
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二. 冷蔵庫で解凍
ふたをしたまま、冷蔵庫で約20時間かけて解凍してください。
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三. 料亭の味わいを愉しむ
解凍後は、お早めにお召し上がりください。
ご注意事項
※常温での解凍はできません。必ず冷蔵庫で解凍してください。
※解凍後、冷蔵庫で長時間保管すると、ごはんが硬くなる場合があります。
※解凍後は常温で保管しないでください。
