味わうたび、季節がめぐる。
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下鴨茶寮の鍋
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春季限定
【春季限定】天然鯛と京筍の木の芽鍋
通常価格 14,040 円 税込通常価格単価 あたり -
春季限定
【春季限定】料亭のあおりいかの出汁しゃぶ
通常価格 12,960 円 税込通常価格単価 あたり -
[熊本県産]天草黒牛と雲丹の出汁しゃぶ
通常価格 27,000 円 税込通常価格単価 あたり -
[兵庫県産]香住ガニの出汁しゃぶ
通常価格 17,280 円 税込通常価格単価 あたり -
合鴨と葱の出汁しゃぶ
通常価格 10,800 円 税込通常価格単価 あたり -
【とらふぐ】ふぐ刺し・ふぐちり鍋
通常価格 23,760 円 税込通常価格単価 あたり
![[熊本県産]天草黒牛と雲丹の出汁しゃぶ](http://shop.shimogamosaryo.co.jp/cdn/shop/files/242_w1000.jpg?v=1742524743&width=533)
![[兵庫県産]香住ガニの出汁しゃぶ](http://shop.shimogamosaryo.co.jp/cdn/shop/files/191_w1000.jpg?v=1754272702&width=533)
おすすめの贈答品
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下鴨茶寮 「結」―心をむすぶ贈りもの―
通常価格 10,800 円 税込通常価格単価 あたり -
新商品
料亭の西京焼き(12切)
通常価格 10,800 円 税込通常価格単価 あたり -
料亭のご馳走 「 楓 - kaede - 」
通常価格 5,400 円 税込通常価格単価 あたり -
料亭のご馳走 「毬 - mari - 」
通常価格 4,644 円 税込通常価格単価 あたり
お取り寄せの定番
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料亭のちりめんナッツ(12個入)
通常価格 2,268 円 税込通常価格単価 あたり -
料亭のちりめんナッツ(8個入)
通常価格 1,620 円 税込通常価格単価 あたり -
料亭のちりめんナッツ(5個入)
通常価格 1,080 円 税込通常価格単価 あたり
商品カテゴリー
下鴨茶寮について
― 京都の食文化を今に伝える ―
下鴨茶寮コラム
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春季限定「料亭のあおりいかの出汁しゃぶ」～新たなる素材と出汁を求めた日々
いかの王様「あおりいか」を主役に、赤酒の甘みとあたりめの妙を重ねた出汁。下鴨茶寮が幾重もの試作を経て辿り着いた、春を告げる出汁しゃぶの物語。
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京都・下鴨神社の節分祭によせて─祓い清め、福を招く「恵方巻」
寒さの底から春を迎える節分。当茶寮がご縁をいただく下鴨神社の古式ゆかしい節分祭と、恵方巻をはじめとする節分の食文化、料亭・下鴨茶寮の節目の味わいをご紹介します。
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