メディア情報

東のはなれ・稲付料理長 TV番組出演情報のご案内

TBSの番組『ララLIFE』にて、東のはなれ 稲付料理長 が出演します。本番組は、「明日、真似できるHOW TO」を紹介する実践型チャレンジ番組で、MCは三村マサカズさんと俳優の青木崇高さん。毎回ゲストが異なり、今回の出演はオダギリジョーさん！オダギリジョーさんが東のはなれにて昆布・サバ・アサリ・椎茸などを使った“うどんに合うオリジナル出汁作り”に挑戦され、稲付料理長が指南役として登場します。 放送日時：10月3日（金）23:30～（TBS）番組名：TBS地上放送『ララLIFE』出演：オダギリジョーさん、東のはなれ 稲付料理長内容：出汁作り体験視聴方法：放映後も1週間「TBS FREE」にてご視聴いただけます ララLIFE：https://www.tbs.co.jp/lalalife/TBS　FREE：https://cu.tbs.co.jp/program/23172   この件に関する問い合わせはこちらhttps://shop.shimogamosaryo.co.jp/pages/contact

Yotube『キスマイYouTube』にて「下鴨昆布(角瓶)」をご紹介いただきました。

2025/1/11 youtube「キスマイYouTube」にて下鴨昆布(角瓶)をご紹介いただきました。 お弁当に、持ち歩きに便利な小袋サイズもございます。 下鴨昆布は特に卵かけご飯にすると美味しい昆布ふりかけです。北海道産の真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させてお作りしております。  

日本テレビ「DayDay.」にて祝そぼろをご紹介いただきました

2024/12/18 日本テレビ「DayDay.」にて祝そぼろを「帰省に持って行きたいオススメ」商品紹介コーナーにてご紹介いただきました。 祝そぼろは白く上品な鯛そぼろと、鮮やかな紅色の鮭そぼろ2種のギフトセットです。 鯛そぼろは鯛の身に針海苔、山椒などを添えて、さっぱりとした風味のそぼろです。ふわふわの鯛の食感と山椒のピリリとした爽やかな辛みが口の中に広がります。 鮭そぼろは鮭のコクに昆布や胡麻の風味が遊んで、旨味をひき立てる味わい深い一品です。着色料を使用していない色鮮やかな鮭のほろろとした食感と山椒のピリリとした爽やかな辛みが口の中に広がります。

『“接待の手土産”セレクション2024』受賞のご報告

至高の昆布が「こちら秘書室」公認『"接待の手土産"セレクション2024』にて殿堂入りを果たしました。 料亭のちりめんナッツが「こちら秘書室」公認『“接待の手土産”セレクション2024』「入選」いたしました。  皆様にご愛顧いただきましたこと、改めて御礼申し上げます。   ※「接待の手土産」は、株式会社ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の会員から寄せられた「上司が安心して使える手土産情報が欲しい」という声にお応えし、2014年にスタートしたサービスです。 その中でも極めて評価が高い逸品を「特選」として認定し、表彰しています。さらに通算3回「特選」に選ばれた商品を「殿堂入り」として認定しています。   至高の昆布は下鴨昆布と昆布ふりかけの2本セット商品です。 下鴨昆布は特に卵かけご飯との相性は抜群の昆布の旨みを引き出したふりかけです。 料亭の昆布ふりかけは北海道産がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけで、ふりかけとしてだけではなくお茶漬けなどにもお使いいただける商品です。 料亭のちりめんナッツは、ちりめんじゃことナッツ、ドライフルーツが織りなす和洋折衷のお菓子です。お茶請けやスイーツとしてはもちろん、お酒のお供としても愉しめる逸品です。軽く、常温でお持ち運びいただけるので手土産におすすめです。