いつも下鴨茶寮オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。このたび、「下鴨茶寮コラム」に新しい記事を公開いたしました。 香住ガニ(かすみがに)の出汁しゃぶ 開発秘話 ——香美町(かみちょう)が育てたブランド蟹と、京都料亭のであい