西京焼き特集

京都料亭の技を、温めるだけで。

ご好評いただいてきた西京漬けを、温めるだけで愉しめる西京焼きとして、新たに仕立てました。
香ばしい西京味噌の香りと、ふっくらとした身からあふれる魚の旨みが広がります。
当茶寮特製の味噌床に６種の魚を丁寧に漬け込み、料亭の技で焼き上げました。