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期間限定

冷凍便

同梱不可

酒類

風呂敷包み

酒肴おせち 冷凍一段 お酒付(2人前)

酒肴おせち 冷凍一段 お酒付(2人前)

27,500 円 税込
27,500 円
ご優待 売り切れ

お届け日：2026年12月23日(水)～30日(水)

賞味期限：(冷凍)2027年1月31日(日)
この商品についてお問い合わせ 包装・のしについてのご案内 詳細を表示する


酒肴おせち 冷凍一段 お酒付
2人前
盛付済
26品
お酒付
冷凍
二段
新春の祝い酒を
和洋折衷の酒肴(しゅこう)おせちとともに
凍眠技術によって、
日本酒「獺祭」と京の銘酒「神蔵」を、
しぼりたての瞬間のまま食卓へ。
蔵でしか味わえなかった、
生酒本来の旨みをそのままに。
料亭ならではの酒肴を
丁寧に詰め合わせたおせちとともに、
特別な一献で新年をお祝いください。
酒肴おせちでお祝いの初杯を
当茶寮自慢の「海老の旨煮」をはじめ
「クリームチーズ味噌漬」など
お酒と愉しめる料理と、
おせちの定番の縁起ものを詰めました。
お品書き
　鮭柚庵焼
　いくら醤油漬
　いかの塩辛
　海鮮サラダ
　数の子醤油漬
　にしん昆布巻
　菜の花ひたし
　海老の旨煮
　梅人参
　くるみちりめん
　なまこぽん酢
　紅白なます
　栗甘露煮
　黒豆甘露煮
　甘海老塩辛
　かに甘酢漬
　焼帆立
　山菜あさり
　さしみいか黄金和え
　唐墨
　クリームチーズ味噌漬
　子持ままかり
　雲丹くらげ
　蛸のわさび漬
　紅梅くらげ
　野沢菜昆布

◆お酒
　獺祭
　神蔵
凍結酒の移ろう
味わいを愉しむ
銘酒「獺祭」と京都の地酒「神蔵」を
特別に凍結。
温度帯で飲む度に変わる風味
をお愉しみいただけるのが醍醐味です。

瓶ごとボウルに張った水に
浸して凍結酒を少し溶かし、
超冷酒として「搾りたて」の味わいを
お愉しみください。
最初のフレッシュな香りから、
まろやかな味わいへと、
次々と変わるお酒の表情を
心ゆくまでご堪能ください。

●獺祭
純米大吟醸 三割九分 寒造早槽 凍結酒

寒仕込みで丁寧に醸したしぼりたてを
「凍眠」させました。
目覚めた獺祭の華やかな香りと
きれいな甘みをご堪能ください。

●神蔵KAGURA
無濾過・無加水・生酒（ルリ）

京都・松井酒造が手がける、
濾過も加水も火入れもしない希少な生酒。
米の濃い旨み、
ふくよかな余韻が広がります。
安政三年創業（1856年）
京都料亭の伝統おせち
安政三年創業、
170余年の伝統を継ぐ京都料亭のおせちです。
お料理のひと品一品に、
料理人の技とお祝いの心を込めました。
新年におめでたく目も舌も華やぐ
本格和おせちをお届けします。
総料理長よりご挨拶
おせちほど、
人の幸せを祈る料理はほかにありません。
おせちは、『料理で人を幸せにする』と
料理人を志した僕の原点です。
一年の始まりをお祝いする席のために
ご家庭にいながら背筋が伸びるような、
ハレの日の料亭のおせちを心を込めて
お届けします。

総料理長・本山直隆


＜ お届けについて ＞
おせちは重箱に盛り付けた状態で
風呂敷にお包みし、
「専用ダンボール」に梱包してお届けします。
また、すべてのおせちに
お品書きを同梱しております。
【解凍方法】
お重の上段と下段を分けて、お料理のお重のみ、フタをしたまま冷蔵庫で解凍してください。（約24時間）
お酒はお召し上がる直前の解凍をおすすめします。お食事の時間まで冷凍庫にて保管ください。
※電子レンジで加熱しないでください。
※温かい場所で解凍されますと、重箱や料理に結露が起こり水滴がつくことがあります。風味が落ちたり、劣化が早くなったりいたしますのでご注意ください。

【凍結酒のおいしいお召し上がり方】
凍結酒は、温度帯で変わる味、香りをお愉しみください。
1.ボウルに水を張って、瓶ごと沈めて解凍します。４～５分で開栓し、冷酒より冷えた超冷酒として「搾りたて」のフレッシュな香りをお愉しみください。
2.栓をして、またボウルに沈めさらに４～５分後にお飲みいただくと、まろやかな味の変化をお愉しみいただけます。
3.栓をして、みたびボウルに沈め４～５分後にお飲みください。次々と変わるお酒の表情をお愉しみください。
＜お願い＞
※解凍したものは、再度凍結しないでください。瓶が破損、また商品劣化のおそれがあります。
※解凍した後は、お早めにお召し上がりください。

【アレルギー情報】
＜特定原材料(9品目)：えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分を含む＞
※2026年7月6日時点のアレルギー情報です。 食材の仕入れの都合により特定原材料に変更が生じる場合がございます。

【内容量】
2人前

【重箱サイズ 】（フタ込）
縦175×横256×高133(mm)

【保存方法】
1. 冷凍庫(-18℃以下)で保存した場合は、冷凍賞味期限は2027年1月31日までとなります。
2. 解凍後は、10℃以下で保存してください。
3. 解凍後は、お早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※こちらの商品はお箸はお付けしておりません。
※献立が多少変わる場合がございますが、その際はご了承くださいませ。
※配送日数の関係上、北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。ご了承くださいませ。
※おせちは他の商品との同梱は承ることができません。1個単位での個別出荷となっております。こちらの商品と、他の商品は別々にお買い求めいただきますようお願いいたします。
※配送時間のご指定はいただけません。必ず指定の日時にお受け取りください。
※誠に恐縮ではございますが、ご注文後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※こちらの商品は、納品書・領収書は同梱しておりません。納品書・領収書をご希望の場合は注文時に「納品書」「領収書」欄にてご選択ください。後日、郵送でお届けいたします。(1月中頃までに発送いたします)
※おせちは重箱に盛り付けた状態で風呂敷にお包みし、「専用ダンボール」に梱包してお届けいたします。
※こちらの商品は熨斗をおかけすることができません。ご了承くださいませ。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2026年7月1日(水)～2026年12月23日(水)9時となります。数量限定のため、早期終了する場合がございます。
●こちらの商品は「お酒」が含まれています。
　・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
　・申し込みの際には年齢の確認が必要です。
　・20歳未満のお客様へのお酒の販売は行っておりません。

【お支払いについて】
＜クレジットカード＞
カード売上請求は商品のご注文月に行います。

＜銀行振込＞
・ご予約確定後1週間以内に、銀行振込にてお支払いください。
・入金確認が取れない場合は、キャンセル扱いとなります。
※お振込手数料は、お客様のご負担でお願いいたします。

 

下鴨茶寮について

安政三年創業、京都の世界遺産「下鴨神社」の専属包丁人を務める当茶寮は、170年続く茶懐石の料亭です。
京都の四季の味わいと茶の湯のおもてなしの心をご家庭にもお届けします。