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夏季限定

のし可

冷蔵便

同梱不可

簡易包装

配送日限定

[鹿児島県産]金の桜黒豚と山科なすの冬瓜鍋

[鹿児島県産]金の桜黒豚と山科なすの冬瓜鍋

14,040 円 税込
14,040 円
セール 売り切れ

お届け日：7月1日(火)～8月31日(日)まで
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内  容  量 ： 3人前
消費期限： 3日
金の桜黒豚、
農芸高校が取り組むブランド豚

鹿児島県の市来農芸高校で
実習として大切に育てられた「金の桜黒豚」。
薬に頼らず、ストレスの少ない環境で育てられた豚は
脂に甘みがあり、歯切れも抜群。
美しい桜色の希少な黒豚です。


焼き山科なす、
香ばしさきわだつ京の恵み

上質な桜黒豚に合わせるのは、
京の伝統野菜「山科なす」。
皮が薄く果肉はとろりとやわらかで、
焼くことで甘みと香ばしさが引き立ちます。
さらに、出汁をたっぷり吸った「冬瓜」が
鍋に夏らしさを添えてくれます。




 


地域の良質な素材を
京の味と技で

「金の桜黒豚と山科なすの冬瓜鍋」は地域の良質な素材を
その地域の生産者さまと手を取り合い、
より多くの方に お届けしたいという想いから、
試行錯誤を重ねて誕生しました。

県立市来農芸高校では学習の教材として
飼育していた黒豚を 育てるだけではなく、
自分たちの力で「全国へもっと届けたい」
という思いから『金の桜黒豚』の
ブランド化を目指しています。

輝く太陽と豊かな環境のもと育てられた「黒豚」と
京の「味と技」を活かし、地域の活性化と
和食・料理人の技術を 発信していきます。




作り手の想いが詰まった宝箱

こちらの商品は消費期限が製造から３日です。
お肉や野菜の鮮度を保つため、冷蔵便でお届けいたします。
味なギフトに、贅を尽くした食卓に、
ご賞味いただければ幸いです。




【商品の特徴】
鹿児島県の市来農芸高校で実習として大切に育てられた美しい桜色の希少な「金の桜黒豚」を山科なすや冬瓜、新鮮なお野菜とあわせてお愉しみください。

お付けしている下鴨茶寮特製「昆布とうがらし」を振りかけると、また一風変わった味わいをお愉しみいただけます。
〆には、溶き卵と刻み葱を入れ、雑炊やうどんをいただくのもおすすめです。

【注意事項】
※本商品は地域を限定して良質な素材を厳選しているため、天候等の影響によりご注文後にお届けができなくなる場合がございます。
(その際はすぐにご連絡差し上げますので、予めご了承くださいませ。)
※消費期限の関係上、北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島への配送はいたしかねます。
ご了承くださいませ。
(商品は、ヤマト運輸にてお届けいたします。京都よりヤマト運輸で2日以上かかる地域へのお届けは承ることができません。)
※消費期限が短い為必ずご在宅のお日にちをご指定ください。
※こちらの商品は冷蔵便でお届け致します。他の商品との同梱は致しかねますのでご注意下さい。
※先様にお届けの際はご注意下さい。お届けが完了できず、消費期限が切れた場合は再配達を行っておりません。
※他の商品と同時にお買い求めいただいた場合は、すべての商品を当商品のお届け日にお届けいたします。
※こちらの商品は「簡易包装・外熨斗」のみ対応しております。ご入用の方はご注文確認ページからご指示ください。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2025年5月13日(火)～2025年8月23日(土)10時となります。
※数量限定のため、早期終了する場合がございます。

【パッケージサイズ】
縦234×横285×高123(mm)

【原材料名】
鍋だし(冬瓜、発酵調味料、和風だし(ぶどう糖果糖液糖、ふし(かつおぶし、宗田かつおぶし、いわしぶし)、食塩、その他)、合成清酒、醤油加工品、生姜、かつおだし、食塩)(国内製造)、豚肉(鹿児島県産)、焼き茄子、冬瓜煮、茗荷、白菜、油揚げ、湯葉、ねぎ、ごま麩、椎茸、人参、花麩、生姜、昆布とうがらし、三つ葉／調味料(アミノ酸等)、酸味料、重曹、ソルビット、甘味料(甘草)、着色料(カロチノイド、クチナシ、紅麹)、豆腐用凝固剤
(一部に小麦・ごま・さば・大豆・豚肉を含む)


【保存方法】
冷蔵(10℃以下)にて保存してください。