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風呂敷包み

【本店】特製和おせち 二段＋合鴨鍋(4～5人前)

【本店】特製和おせち 二段＋合鴨鍋(4～5人前)

324,000 円 税込
324,000 円
ご優待 売り切れ

お届け日：2026年12月31日(木)

消費期限：2027年1月1日(金)23時
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特製和おせち二段＋合鴨鍋
4~5人前
盛付済
53品
合鴨鍋
冷蔵
三段
創業170余年。
料亭の心を紡ぐ、特別なおせち
新たな一年をひときわ上質に
「下鴨茶寮」は安政三年（1856年）に創業し、
京都・下鴨の地で
茶懐石のおもてなしを受け継いでまいりました。
2027年の新春にご用意した特別なおせちは、
特別なおせち。
京都の四季と文化に育まれた料亭として、
京都の四季と文化に育まれた料亭として、
その技と心を余すことなく込めた一箱。
新たな年のはじまりにふさわしい、
気品と華やぎに満ちた味わいをお届けいたします。
伊勢海老、黒鮑、キャビア、
すっぽん、からすみ…
新年に幸せ運ぶ宝船
合鴨鍋を添えて
一の重
伊勢海老、黒鮑、甘鯛雲丹焼、
キャビア、ローストビーフ…
選び抜かれた海の幸と山の恵みで
もてなす至高の一の重。
お品書き
◆一の重
　鰆柚庵焼
　かれい西京焼
　甘鯛雲丹焼
　銀鱈西京焼
　酢取り茗荷
　千代呂木
　クリームチーズ味噌漬
　つぶ雲丹
　数の子醤油漬
　ローストビーフ
　粉しょうゆ
　田作り
　くるみ飴煮

　いくら醤油漬
　蛤しぐれ煮
　干子
　黒鮑旨煮
　伊勢海老の酒煎り
　帆立燻製
　小鯛の香酢漬
　栗ブランデー漬
　キャビア
　求肥巻
　相生なます
　黒豆松葉刺し
二の重
二の重には、祝いの席にふさわしい
伝統のおせちを彩り豊かに。
そして、国産ぼら子を料理人が丁寧に仕込んだ
当茶寮謹製本からすみを一本ご用意しました。
そのままはもちろん、からすみ餅など、
お好みの味わい方でお愉しみください。
お品書き
◆二の重
　伊勢海老具足煮
　魚卵旨煮
　椎茸旨煮
　堀川牛蒡煮
　巻ゆば
　菜の花ひたし
　穂付筍煮
　海老芋煮
　花蓮根
　松笠慈姑煮
　梅人参
　絹さや
　木の芽
　本唐墨
三の重
伊勢海老と京野菜を盛り込んだ
美しい煮しめに料亭の技を注ぎました。
お品書き
◆三の重
　厚焼玉子
　鶏松風
　昆布巻
　蛸の旨煮
　身巻鮭真丈
　子持昆布
　松笠烏賊雲丹焼
　菜の花ひたし
　鰻八幡巻
　車海老旨煮
　千代呂木
　すっぽんの時雨煮
　菊かぶら
　黒豆甘露煮
　叩き牛蒡
　柚子柿甘露
お品書き
◆合鴨鍋セット
　合鴨ロース
　合鴨つみれ
　青葱
　白葱
　蕎麦
　出汁
　昆布
　柚子胡椒
特注の木箱に、「寿」の表書きの熨斗紙を掛け、
紅白の紐結びをあしらいました。
おめでたい朱のふろしきに包み、
新春にふさわしい装いでお届けいたします。
世界遺産「下鴨神社」より特別に2027年
干支「未」 宮司直筆の縁起もの
当茶寮が下鴨神社御用達包丁人を務めるご縁で、
下鴨神社の宮司に、2027年の干支「未（ひつじ）」一文字を直筆にていただきました。
その清らかな筆致を、貝型の陶器に焼き付けました。
新年を寿ぐ縁起ものとして、
みなさまのご健康とご幸運への祈りを込めてお届けします。
安政三年創業（1856年）
京都料亭の伝統おせち
安政三年創業、
170余年の伝統を継ぐ京都料亭のおせちです。
お料理のひと品一品に、
料理人の技とお祝いの心を込めました。
新年におめでたく目も舌も華やぐ
本格和おせちをお届けします。
総料理長よりご挨拶
おせちほど、
人の幸せを祈る料理はほかにありません。
おせちは、『料理で人を幸せにする』と
料理人を志した僕の原点です。
一年の始まりをお祝いする席のために
ご家庭にいながら背筋が伸びるような、
ハレの日の料亭のおせちを心を込めて
お届けします。

総料理長・本山直隆

【アレルギー情報】
＜特定原材料(9品目)：えび・カシューナッツ・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を含む＞
※2026年7月1日時点のアレルギー情報です。 食材の仕入れの都合により特定原材料に変更が生じる場合がございます。

【内容量】
4～5人前

【重箱サイズ 】（フタ込）
縦242×横375×高210(mm)

【保存方法】
10℃以下で保存してください。

【注意事項】
※お取り箸を二膳お付けしております。
※献立が多少変わる場合がございますが、その際はご了承くださいませ。
※配送日数の関係上、北海道、東北、甲信越(山梨・長野・新潟)、九州(福岡除く)、沖縄、その他離島への配送はいたしかねます。ご了承くださいませ。
※おせちは他の商品との同梱は承ることができません。1個単位での個別出荷となっております。こちらの商品と、他の商品は別々にお買い求めいただきますようお願いいたします。
※配送日時のご指定はいただけません。必ず12月31日にお受け取りください。
※誠に恐縮ではございますが、ご注文後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※こちらの商品は、納品書・領収書は同梱しておりません。納品書・領収書をご希望の場合は注文時に「納品書」「領収書」欄にてご選択ください。後日、郵送でお届けいたします。(1月中頃までに発送いたします)
※おせちは重箱に盛り付けた状態で風呂敷にお包みし、「専用ダンボール」に梱包してお届けいたします。
※こちらの商品は熨斗をおかけすることができません。ご了承くださいませ。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2026年7月1日(水)～2026年12月23日(水)9時となります。数量限定のため、早期終了する場合がございます。

【お支払いについて】
＜クレジットカード＞
カード売上請求は商品のご注文月に行います。

＜銀行振込＞
・ご予約確定後1週間以内に、銀行振込にてお支払いください。
・入金確認が取れない場合は、キャンセル扱いとなります。
※お振込手数料は、お客様のご負担でお願いいたします。

 

下鴨茶寮について

安政三年創業、京都の世界遺産「下鴨神社」の専属包丁人を務める当茶寮は、170年続く茶懐石の料亭です。
京都の四季の味わいと茶の湯のおもてなしの心をご家庭にもお届けします。