下鴨茶寮をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 4月30日より、天草の自然が育んだ希少な「天草黒牛」を、白だしに国産ウニを惜しげなく溶かし、京都らしい白味噌で甘味を加えた特製「ウニ出汁」に絡めていただく、贅沢な出汁しゃぶ「[熊本県産]天草黒牛と雲丹の出汁しゃぶ」の販売が始まりました。下鴨茶寮の新しい味覚をぜひご賞味ください。 商品ページはこちら