下鴨茶寮の冷凍鍋特集
旬をとじこめた美味しさ
鮮度そのままだから、美味しい。
下鴨茶寮の冷凍鍋は、とれたての素材の美味を特別な冷凍技術で閉じ込め、料亭仕込みの出汁とともに味わう「出汁しゃぶ」。素材ごとに、厳選した添え味とともにお届けします。
国産の素材を料亭の味わいで、一年中いつでもお愉しみいただけます。
下鴨茶寮自慢の冷凍のお鍋に、
新たに金目鯛・香住ガニが加わりました。
金目鯛のとろける脂と、あおさの調和

【新商品】金目鯛の出汁しゃぶ

鮮やかな紅色と、とろける旨みの金目鯛を料亭のお出汁にくぐらせて。
お祝いの席にも映える華やかさで、贈りものにも最適です。

2～3人前 12,960円（税込）

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ぶりの濃厚な旨味を、料亭出汁とともに

料亭のぶりしゃぶ鍋

ぶりの脂の旨みを特製出汁とともに。お好みで香りぽん酢や柚子胡椒を添えて。
冬はもちろん夏も大変ご好評をいただいております。

4人前 10,800円（税込）

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希少な香住ガニを〆の雑炊まで味わう

【新商品】［兵庫県産］香住かすみガニの出汁しゃぶ

ベニズワイガニの中でも特に甘みが際立つ香住かすみガニを贅沢に。料亭仕立ての香りぽん酢やカニ味噌を添え、雑炊まで堪能できます。

2～3人前 17,280円（税込）

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冷凍だから、贈りやすい。
冷凍便なら、賞味期限にゆとりがあり、お渡しのタイミングも選びやすく安心です。
遠方にお住まいのご家族や、受け取りの予定が立てにくい方への贈りものにも、喜ばれております。
ギフトにふさわしい化粧箱入りでお届けします。
こんな方におすすめ

✓大切な方への贈りものを探している方
お中元・お歳暮・内祝・誕生日など、料亭の味わいを贈りものに。一年中いつでもご注文いただけます。

✓ご自宅で、手軽に上質な味を愉しみたい方
解凍・加熱だけの簡単調理で、ご高齢の方にも喜ばれております。離れて暮らすご両親への差し入れやご自分へのご褒美として。

✓集まりやおもてなしに、特別感を添えたい方
素材の見た目も華やかで、鍋を囲む団らんのひとときが豊かな時間に。お忙しい方も簡単に準備できます。

下鴨茶寮とは

安政三年創業、京都の世界遺産「下鴨神社」の専属包丁人を務める当茶寮は、170年続く茶懐石の料亭です。
京都の四季の味わいと茶の湯のおもてなしの心をご家庭にもお届けします。