【冬季限定】京おでん
【冬季限定】京おでん
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内容量 : 4人前
鶏つくね天(2入)×2、とうふ天(2入)×1、桜えび天(2入)×1、ゆで大根(2入)×2、おでんつゆ×1、生ゆば×1、ゆで玉子(2入)×2、玉こんにゃく×1、京ひろうす(4入)×1、合鴨つくね(6入)×1
賞味期限 :14日
冬の京おでん
定番の大根や練りものに加え、
生ゆばや京ひろうすなどの京料亭こだわりの9品を
贅沢に詰め込みました。
帆立と鶏を加えた特製出汁でお愉しみください。
こだわった京料理仕立てのおでんで大切な
ひとときを
料亭の味をご家庭でも気軽にお愉しみいただけるよう、
数量限定のこだわりおでんをご用意いたしました。
京料理らしく具材そのものの風味を生かすための
白だし・薄口醤油をベースにした繊細で上品なお出汁とともに
団らんのひとときを。
全国へお届け
目上の方への贈り物にもおすすめな専用化粧箱入りです。
お返しやお礼の品、季節のご挨拶にも毎年人気の商品です。
ご贈答用としてはもちろん、ご自宅用にも喜んでいただける
「京おでん」をぜひご賞味ください。
【商品の特徴】
おでんつゆは、白だし・醤油を基本に帆立・鶏を加えた特製の旨み出汁を使用。
厳選素材を自慢の出汁でじっくり煮込んで、旨味しみ出る京の逸品をご堪能下さい。
＜特選素材＞
「おでんつゆ」白だし・薄口醤油を基本に帆立と鶏の旨味を加えた特製の出汁。
「生ゆば」最後に熱々のお出汁にさっとくぐらせる、絶妙なとろとろ食感。
「鶏つくね天」国産鶏のミンチ、上質の魚すり身、九条葱を合わせた相性抜群の天ぷら。
「京ひろうす」豆腐に魚すり身、かに身、筍、人参を合わせた特製ひろうす。
「とうふ天」口に入れると、ふんわりまろやかで、柔らかい食感が特徴です。優しい味付けで、お出汁がよく染みます。
「桜えび天」桜えびの旨味と風味が香る、桜色彩る天ぷらです。
「合鴨つくね」国産合鴨の旨味が広がり、贅沢な美味しさを楽しんでいただける一品です。
その他「大根」「玉子」「こんにゃく」など全10品です。
＜作り方＞
1、お鍋に濃縮だしを全て入れ、水(1400cc)を加え沸騰させます。
2、大根、玉子、こんにゃくを入れ、中火でことこと約30分煮込みます。
3、練り物と合鴨つくね(生ゆば以外の具材全て)を加え、さらに10分ほど煮込みます。
4、火を止め、最後に生ゆばをさっとくぐらせれば完成です。
【注意事項】
※稀に原料の黒く細い魚皮と桜えびの目玉が付着している場合がございますが、魚皮、目玉ともに天然由来である為、安心してお召し上がりいただけます。
※こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします。他の商品との同梱はいたしかねますのでご注意下さい。
※こちらの商品は包装してお届けいたします。
※熨斗をご入用の方はご注文確認ページからご指示くださいませ。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2024年9月9日(月)～2025年2月20日(木)10時となります。
※数量限定のため、早期終了する場合がございます。
【パッケージサイズ】
縦260×横310×高78(mm)
【原材料名】
魚肉練製品(鶏つくね天、とうふ天、桜えび天)、ゆで大根(国内製造)、濃縮おでんつゆ、生ゆば、ゆで玉子、玉こんにゃく、京ひろうす(豆腐、竹の子、魚肉、その他)、合鴨つくね/調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン、加工澱粉)、加工澱粉、酸味料、紅麹色素、豆腐用凝固剤、乳化剤、水酸化Ca、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、香料
(一部に 小麦・卵・乳成分・えび・かに・大豆・さば・鶏肉を含む)
【保存方法】
冷蔵(10℃以下)で保存してください。
