内容量 : 約1人前
賞味期限(冷凍) : 120日
京都の雅
古都の伝統と美を感じる12の皿。
厳選された素材と伝統の技が織りなす、
優雅で洗練されたひとときをお愉しみください。
美しさと味わいの極み
職人の技が織りなす美しい料理盛り合わせ。
からす鰈西京焼や牛しぐれ煮などを盛り込んだ、
目にも美しく味わい深い逸品をご堪能いただけます。
映える黒箱で
急速冷凍することで、作りたてのおいしさを
そのまま閉じ込めお届けいたします。
宴席を彩るおもてなし料理としてもお使いいただけます。
【商品の特徴】
厳選した素材の味を活かしながら、京都らしい逸品を中心に料理を12の仕切りの折に丁寧に盛り込みました。
料理人がひとつひとつ丁寧にてまひまかけて盛り込んだ味と想いは、まさに京都を感じる一品です。
彩り豊かな食材を、種類多く盛り込んだ料理盛合せ。
甘みを加えた白味噌に漬け込んで焼き上げた「からす鰈西京焼」や甘辛くじっくり炊き上げた「牛しぐれ煮」など、酒の肴にも合う料理も盛り込みました。
宴席を彩るおもてなしの料理をお愉しみください。
【期間限定・数量限定】
お届け期間は2月8日(土)～2月13日(木)。
料理人によって手作りされているため、ご用意できる数量が限られております。
～お品書き～
厚焼玉子、巻ゆばのあんかけ、飛龍頭煮、黒豆きんとん、求肥巻、牛しぐれ煮、鶏信田巻、ほうれん草胡麻和え、海老煮、からす鰈西京焼、にしん昆布巻、いくら醤油漬、合鴨燻製、花麩煮、栗甘露煮、青唐揚げ煮、葱煮
【お召し上がり方】
＜解凍方法＞
透明袋から取り出し、蓋をした状態で、冷蔵庫に約15時間おいてお召し上がりください。
※お急ぎの場合、常温で５時間ほどで解凍できます。(急激な温度変化によりドリップが発生する場合があります)
＜ 解凍後 ＞
生ものですから解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
解凍後に冷蔵庫で保管される場合、５時間以内にお召し上がりください。
※解凍後、常温保管はしないでください。
【注意事項】
※冷凍便でお届けいたします。常温・冷蔵商品との同梱はいたしかねます。
※お召し上がり前に解凍方法をご確認くださいませ。
※包装・熨斗はできません。ご了承くださいませ。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2024年10月1日(火)～2025年2月6日(木)10時となります。数量限定のため、早期終了する場合がございます。
【パッケージサイズ】
縦150×横206×高さ47(mm)
【原材料名】
厚焼玉子(国内製造)、巻ゆばのあんかけ、飛龍頭煮、黒豆きんとん、求肥巻、牛しぐれ煮、鶏信田巻、ほうれん草胡麻和え、海老煮、からす鰈西京焼、にしん昆布巻、いくら醤油漬、合鴨燻製、花麩煮、栗甘露煮、青唐揚げ煮、葱煮/調味料(アミノ酸等)、糊料(増粘多糖類、加工澱粉)、ポリリン酸Na、ソルビット、加工澱粉、酸味料、pH調整剤、甘味料(ソルビット、甘草)、酸化防止剤(V.C、EDTA-Ca・Na、エリソルビン酸Na、亜硫酸塩)、着色料(カロチノイド、黄4、青1、赤102、赤106、赤3)、漂白剤(亜硫酸塩)、 焼成Ca、発色剤(亜硝酸Na)、グリシン、酢酸Na、水酸化Ca、豆腐用凝固剤、乳化剤
(一部に えび・小麦・卵・いくら・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
【保存方法】
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
解凍後５時間以内にお召し上がりください。
