いつでもそばに「美味しい」がある幸せ。
最新の冷凍技術でお届けする、京料亭の味と彩り。
手間ひまかけたお料理をご家庭で再現できる
下鴨茶寮こだわりの冷凍シリーズです。
すっぽん出汁らーめん
心に響く、琥珀色の出汁のやさしさ
本店で長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスで供されていた
琥珀色に輝くスッポンスープを、出汁が香るラーメンに仕上げました。
シンプルながらひとくち食べると、ほどよいコシの麺に絡む
出汁の旨みとやさしさが口の中に広がります。
3人前 4,104円（税込）
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料亭のすりながし
「もったいない」を味わう。料亭の出汁×まるごと野菜の「すりながし」。
食材を生かすことにこだわる下鴨茶寮だからこそ
規格外というだけで捨てられる食材を見過ごしたくない。
料理人特製の一番出汁と体にやさしいお米のジュレ、そして生産者さまの野菜。
三つが出会って生まれた“飲む野菜”のようなお料理です。素材の旨味をまるごと愉しむ
下鴨茶寮の新しい伝統料理をご賞味ください。
