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  • 【特集】料亭の冷凍グルメ

いつでもそばに「美味しい」がある幸せ。

最新の冷凍技術でお届けする、京料亭の味と彩り。
手間ひまかけたお料理をご家庭で再現できる
下鴨茶寮こだわりの冷凍シリーズです。

下鴨茶寮のおばんざい

いいものを、少しずつ。下鴨茶寮のおばんざい。

京野菜や湯葉など、京料亭ならではの素材を使った
料理人こだわりのおばんざい。
シャキシャキ、ふんわり、ほろほろ。最新の冷凍技術で、気軽に手軽に
作りたての色や食感を味わえます。いつもの食卓に。贈り物に。

5袋入 5,400円(税込)

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すっぽん出汁らーめん

心に響く、琥珀色の出汁のやさしさ

本店で長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスで供されていた
琥珀色に輝くスッポンスープを、出汁が香るラーメンに仕上げました。
シンプルながらひとくち食べると、ほどよいコシの麺に絡む
出汁の旨みとやさしさが口の中に広がります。

3人前 4,104円(税込)

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料亭のすりながし

「もったいない」を味わう。料亭の出汁×まるごと野菜の「すりながし」。

食材を生かすことにこだわる下鴨茶寮だからこそ
規格外というだけで捨てられる食材を見過ごしたくない。
料理人特製の一番出汁と体にやさしいお米のジュレ、そして生産者さまの野菜。
三つが出会って生まれた“飲む野菜”のようなお料理です。素材の旨味をまるごと愉しむ
下鴨茶寮の新しい伝統料理をご賞味ください。

5袋入 4,104円(税込)

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