ロースト牛タン

Name: ロースト牛タン
Brand: 下鴨茶寮
SKU: 0020041
Price: 6264.0 JPY
Availability: InStock

6,264 円税込

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内容量：130g×2
賞味期限(製造日より)：(冷凍)30日

【商品の特徴】
噛むほどに溢れる肉の旨み

塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。
牛タン特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。

解凍後、お好みの厚さにスライスして、添え味の「料亭の粉しょうゆ」「九条葱と味噌」をかけて、そのままお酒の肴に。

サラダやご飯に乗せてロースト牛タン丼としてもお愉しみいただけます。

【お召し上がり方】
・冷蔵庫に6時間程置いてお召し上がりください。
（すぐにお召し上がりになる場合、常温で2時間程度置いてください。）
※お肉の解凍方法は、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍することが一番です。
※短時間であっても電子レンジを使用することはお勧めできません。

【注意事項】
※生ものですから解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
※解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください。
※時期によって、肉の変色が早い場合があります。
※低温加熱のため多少赤いドリップが出ますが、十分な加熱殺菌をしております。
※木箱の色味や木目に多少の差がございます。ご了承くださいませ。
※冷凍便でお届けいたします。常温・冷蔵商品との同梱はいたしかねます。
※こちらの商品は包装してお届けいたします。
※熨斗・手提げ袋が必要な場合はご注文確認ページの備考欄にてご指示くださいませ。

【パッケージサイズ】
縦115×横220×高60(mm)

【原材料名】
＜ロースト牛タン＞（特定加熱食肉製品、水分活性0.95以上）
牛たん(輸入)、食塩、香辛料、ブドウ糖
(一部に牛肉を含む)

＜九条葱味噌＞
合わせ味噌(国内製造)、砂糖、みりん、清酒、九条ねぎ、ごま油／調味料(アミノ酸等)
(一部に大豆・ごまを含む)

＜粉しょうゆ＞
フリーズドライ醤油(国内製造)(醤油、デキストリン、澱粉)、食塩、乾燥柚子外皮、酵母エキス、唐辛子／トレハロース
(一部に小麦・大豆を含む)

＜保存方法＞
冷凍(-18℃以下)で保存してください。